Dietoterapia para enfermedades
La dietoterapia se basa en modificaciones de la alimentación habitual que respondan a las necesidades de cada enfermo. Las dietas terapéuticas modifica uno o más nutrientes en la dieta para obtener un tratamiento que puede ser curativo y complemento del tratamiento médico.
El nutricionista tiene la función de adaptar la alimentación a la persona que trata, teniendo en cuenta su situación fisiológica y patológica como: dolor, vómitos, diarrea, hemorragia digestiva, úlceras, diabetes, tumores, etc. A través de la dietoterapia se obtiene: